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关于制香流程,你知道多少?

作者:蜗蜗 来源: 时间:2021-08-18 11:49:19 浏览次数:

自古以来,人们对香就有着很执着的追求,古人制香和炼丹的过程很相似,都要经过选择香料、炮制香料、调配香方、配伍、和料、出香、窖藏等步骤。接下来,和小编一起看看制香流程都有哪些步骤吧。
自古以来,人们对香就有着很执着的追求,古人制香和炼丹的过程很相似,都要经过选择香料、炮制香料、调配香方、配伍、和料、出香、窖藏等步骤。接下来,和小编一起看看制香流程都有哪些步骤吧。
1、选择香料
香原料的选择对香的气味与功效起着关键的作用,不同的香料以特定的产地和功效选择为好,并且要严格遵守采摘时间,比如艾草,一般情况下要在端午五月初五早晨5点左右的时候去采,此时的艾草中蕴含的阳气是足中正,能给人体带来更多正能量。
2、香料炮制
香料的炮制根据不同的香料性质和配方,通常需要采用不同的炮制方法。比如:沉香需要熏蒸(把一块沉香悬挂于水瓮之上,下面水被煮开,进行熏蒸,蒸至水气不再四散,而是在沉香上方盘旋时即可);檀香需要炒制(类似茶叶炒青)来使之驯顺;而其他一些香料也分别会用到蜂蜜调和、粮食酒浸泡、梨汁清热等等方式。
3、炮制前清茶去火
香料的炮制前,需要经过一个清茶去火的过程。以檀香为例,需要将檀香木劈开或压碎装在铜盆中,再用上好的绿茶或铁观音(茶叶一定要好,如同尊敬一个人一样地去尊重一块香木)一遍一遍地浇淋在香材上,后再把茶叶拌入香材中,用另一铜盆扣于其上,把香材焖三天,再取出阴干。这样,檀香就被去掉了火气,成为功效良好的备用香材。
4、调配香方
香料炮制过后,还要调配香方。香方的确立,和药方类似,需要综合考虑香的功效和用途,也要考虑香气特征和使用方法,由此确定香的品种、数量和不同炮制方法。传统香方调配跟中医类似,讲究“君臣佐辅”即每一种香都会以一种香材为主,其余的臣助君,佐助臣,辅助佐等,依次递进。虽然历流传下来的香方是既定的,但由于现代植物生长等方面与古代的差异,香方也会在实践中加以改良。
5、粗制香料的研磨切粒粉碎
同一香方中的香料们就需要按照君臣佐辅的顺序依次排好,放在一起一段时间,一般情况下管这个过程叫做让香料彼此“交朋友”,也就是配伍。这样会有于同一香方中的香药彼此熟悉,交互脾气,然后更好地融合。这之后的一步即是把这些香料打磨成粉,有的需要用碾子碾,有的要用臼和杵来捣碎(有的香料要在打磨成粉之后再进行“交朋友”的过程)。
6、原料挤压制作线香
在被研磨成粉的香药中加入流动水(如山泉、溪水)和天然黏合剂一起混合,这就做好了香的待用原料了。再把这些原料放入机器中,一经挤压,就会出来一版线香,整个压线香的过程十分像制作荞面。师傅用一面丝网版接住这些线香,然后由切香的工人把此版香的两头不规整处切掉后交给挑香的工人,他们会把一版线香中不规整的条挑去,把稍有弯曲的条捋直。
7、整理线香
这样一版线香就初步制作好了,但此时的香仍然湿润柔软,需要拿到大太阳下暴晒烘干,方可包装。但包装之后的香还需要放入地下室窖藏,短则3天,长则一年,才能达到的使用功效。
8、挑香
而如果是制作盘香,则是在线香经过挑香这个程序之后,被专门制作盘香的师傅用纯手工将尚且湿润柔软的线香如同泥塑般旋盘起来。师傅们一般都选取两根线香一起旋盘,成型后的盘香即是我们现在一般购买的样子——两盘组合在一起,需要将它们分开来,分别使用。
9、晾干窖藏
而盘好之后的香,其晾晒烘干、包装和窖藏的过程就跟线香一样了。
以上就是制香的全部流程步骤,要知道一款传统香,须要经过这样的过程才能成其为一款好香,其中还有很多微妙的技艺和秘密会影响到它的品质,其气韵品质是化学香完全无法比拟的。

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